Говядина су-вид с овощами гриль и скандинавским соусом
Говядина су-вид - это блюдо, приготовленное методом sous-vide, в вакууме, при низкой температуре. В результате получается нежное и сочное мясо с равномерной прожаркой, сохраняющее свои полезные свойства и соки